Печь низкотемпературная Moduline FAB 52 E с функцией копчения. А082
Артикул:
А082
Характеристики
|
Цвет
|
Серый |
|
Тип
|
простой |
|
Состояние
|
Б/У |
|
Тип гастроемкостей/противней
|
GN 1/1, GN 2/1 |
|
Страна
|
Италия |
|
Параметры ШхГхВ (мм)
|
755x870x1085 |
|
Мощность, кВт
|
3,2 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Температурный диапазон, °C
|
+30+160 |
|
Тип парообразования
|
низкотемпературный |
|
Вес, кг
|
70 |
150 000 ₽
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Описание
Moduline FAB 52 – низкотемпературная печь-коптильня предназначена для приготовления блюд с томлением на предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорным управлением , таймером , функцией копчения , контролем времени и температуры. Объем камеры позволяет загружать до 46 кг мяса или рыбы. В процессе работы используется низкотемпературный пар (+30…+160 градусов). Мощность – 3,2 кВт.
Вместимость: 5 шт. гастроемкостей типа GN 2/1 или 10 шт. типа GN 1/1. Расстояние между уровнями – 70 мм. Передвижная конструкция (4 колеса, из которых 2 с фиксатором).
Вместимость: 5 шт. гастроемкостей типа GN 2/1 или 10 шт. типа GN 1/1. Расстояние между уровнями – 70 мм. Передвижная конструкция (4 колеса, из которых 2 с фиксатором).
Задать вопрос